Existen miles de recetas con arroz en todo el mundo, es un alimento básico que no falta en todo el mundo. Desde un arroz hervido hasta elaborados platos con muchos ingredientes. Pero en postres también está presente, qué decir de la receta de arroz con leche, un plato típico de España que se extendió por todo el mundo. Hoy te traigo una receta casera de este postre fabuloso, una tarta de arroz con leche con la que triunfarás.
Es muy fácil de hacer y además no necesita horno. No tienes excusa para no hacerlo, sigue la receta paso a paso y verás qué rica te queda. Es una receta sencilla que nunca falla. ¿Ya te convencí? Pues vamos con la receta.
Ingredientes para la tarta de arroz con leche
- 150 gramos de arroz redondo
- 800 ml de leche
- 200 gramos de galletas
- 200 ml de nata para montar (crema de leche)
- 150 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 6 hojas de gelatina
- canela en polvo
- la piel de un limón
- una rama de canela
La base de la tarta de arroz con leche
Para hacer la base de la tarta de arroz con leche usaré galletas y mantequilla. Puedes usar las galletas que más te gusten, desde galletas marías a galletas digestive. Todas sirven, usa las que más te gusten o tengas en casa.
Rompe las galletas hasta dejarlas finas. Puedes triturarlas o golpearlas dentro de un paño de cocina con un rodillo o algo similar.
Ponlas en un bol, añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
Pon la mezcla en el molde, extiende bien y presiona con la ayuda de un vaso.
Mete a la nevera para que la mantequilla endurezca la base mientras seguimos con el resto de la receta.
Preparamos el arroz con leche para la tarta
Elaboración de la tarta de arroz con leche
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Deseo que te gusten mis recetas y la de hoy la hagas este verano o cuando te apetezca, ya me dirás si te gustó.
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